参考答案

将大骨头放入锅中焯水5分钟，捞出，用冷水冲洗两次，备用。锅中烧热油，将八角炒香，加入姜片，将骨头炒香，捞出，加水，加盐，焖50分钟，捞出 取出八角、葱、姜，加入酸菜丝，水煮至没过酸菜汤，煮10分钟 百度也不知道反馈总结：老东北美食上传的生活视频：40岁老师傅教你正宗东北酸菜，比炖的还香，家家户户都爱吃。粉丝数3100，作品数2670，点赞数8。免费在线观看，视频介绍。

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