参考答案

将大骨头放入锅中焯水5分钟，捞出，用冷水冲洗两次，备用。锅中烧热油，将八角炒香，加入姜片，将骨头翻炒，捞出，加水，加盐，焖50分钟，捞出 取出八角、葱、姜，加入切碎的酸菜，水烧开，刚好没过酸菜汤，煮10分钟。百杜达不反馈，懂得如何做东北菌菇酱，让东北菌菇酱更加美味。 更多如何制作美味的家常东北蘑菇酱分为东北土生菌炖鸡、东北蘑菇炖鸡、东北特色蘑菇炖鸡和正宗东北菜蘑菇炖鸡。

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